Chez Plumet

Menus de fêtes

Souper Cabaret Spectacle


Croustillant de Brie et Pommes au miel

Potage aux fines herbes

Assiette pré-marée

Filet mignon de boeuf et Queue de homard
servis avec des pommes de terre fondante et des légumes frais

Pavé à l’érable glacé et Chocolat noir

Café, thé ou infusion

75$ le couvert
taxes et pourboires inclus

Saint Valentin

Entrées à ajouter à votre table d’hôte

Moules marinières (10$)
Crevettes au Pernod (12$)
Fondue parmesan et sa petite verdure (10$)
Salade César (8$)
Foie gras de canard et sa confiture d’oignons ((15$)

~ Table d’hôte ~

Potage julienne de légumes ou bisque de homard

Escalope de saumon aux framboises (34$)
Filet doré amandine (36 $)
Queues de homard grillées à l’ail (48$)
Filet mignon de porc, sauce érable et gingembre (30$)
Cuisseau de canard aux perles bleues (33$)
Lapin à la moutarde (37$)
Filet mignon de boeuf AAA, sauce marchand de vin (47$)

Le charriot de desserts
Café ou infusions

Menu du réveillon de fin d’année

Table d’hôte

Canapés du Chef

Assiette de saumon fumé

Bisque de homard

Côte de bœuf au jus Angus AAA
(avec mousseline et légumes frais du marché)

Les mignardises du chef

Café, thé ou infusion

60$ le couvert
Taxes et service en sus

Chanteur guitariste durant le repas
suivi d’un party Dancing coté Brasserie

Party de bureau 2017

Table d’hôte

Potage du moment

Fondue Parmesan et sa roquette à l’érable
Terrine Maison et sa confiture d’oignons
Panaché de laitue vinaigrette maison

Cuisseau de canard confits aux petits fruits
Filet mignon de porcelet sauce forestière
Porte feuille saumon aux poireaux
Jarret agneau à la Provençale
(servi avec pomme de terre Duchesse et légumes frais du marché)

Baba au rhum ou crème caramel
Café ou Thé ou infusion

36$ taxes et services en sus

Brunch de Pâques et Fête des Mères

Buffet gourmand incluant …

Assortiments de plats chauds
Assortiments de salades
Jambon
Bacon
Saucisses
Omelettes
Quiches Lorraines
Saumon Bellevue
Crevettes fraîches
Terrine et confiture d’oignons
Saucisson et Pâtés maisons
Pains et Croissants frais Maison
Table de pâtisseries
Salade de fruits frais

Brunch 29$
(les enfants 7 à 11 ans 15$ et de 3 à 6 ans 10$)

Le brunch commence à 10h30

Réservez à l’avance au 450-378-1771

Chez Plumet