Entre 5 et 7 choix d'entrée
Potage ainsi qu'un velouté ou une bisque
Entre 6 et 7 choix de plats principaux
Dessert et breuvage chaud
Nos viandes
Steak au poivre (flambé en cuisine)
Châteaubriand Maître d'hôtel
Pièce du chef grillé, sauce marchand de vin
Tournedos marchand de vin
Brochettes de filet mignon AAA
Cuisseaux de lapin sauvagine
Rognons de veau à la moutarde
Médaillon de porc au Roquefort
Cuisses de grenouilles à la Provençale
Coquille Saint Jacques à la Dieppoise
Sole de Douvres maître d'hôtel
Filet de doré au Pernod
Fête des Mères et Pâques
Assortiments de plats chauds
Assortiments de salades
Jambon, bacon, saucisses
Omelettes
Fèves au lard, quiches, tourtière
Saumon de l'Atlantique froid mayonnaise
Saumon mariné à l'aneth
Crevettes fraîches
Terrine, saucissons et paté maison
Pains et croissants frais
Salade de fruits
Table de pâtisseries fraîches
Le brunch commence à 11h00 pour les 2 fêtes.
Brunch complet pour un adulte 25$
De 6 à 12 ans 15$, de 3 à 5 ans 10$.
Risotto forestière
Accras à la Martiniquaise
Salade César
Terrine de foie blond et sa confiture d'oignons
Potage de moment
Pavé de bœuf bourguignon
Cuisseau de canard aux perles bleues
Escalope de saumon de l'Atlantique au beurre blanc
Filet de porcelet aux pommes
Poulet cordon bleu
Gâteau forêt noire
Crème caramel
29,95$ Taxes et services en sus
3 choix d'entrées et 3 choix de plats principaux.
Trésors de la mer
Bisque de homard
Côte de bœuf Black Angus AAA au jus servie avec asperges fraîches et grelots
Les fromages du terroir
Les délices du pâtissier
Café, thé et infusion
59,95$ Taxes et service en sus